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La carte

Le chef est un amoureux des produits du terroir, qu’il mêle à sa cuisine avec raffinement et finesse. Ces maîtres mots sont le renouvellement, l’inventivité et, le plus important, la créativité tant dans les saveurs que la présentation. Nous vous invitons à avenir découvrir nos spécialités sur notre magnifique terrasse directement sur les quais de Morges ou en salle.

Veuillez nous informer de toute allergie alimentaire. Notre établissement propose des plats végétarien, vous pouvez utiliser le filtre ci-dessous.

végétarien

Viandes / Meats

Sauce Vindaloo

Sauce curry au gingembre, oignons, piment rouge et épicés
-
Ginger curry sauce, onions, red pepper and spices


Boissons

Cafétéria

Café - Thé - Tisanes

3.80

Café au lait - renversé

4.50

Chocolat - Ovomaltine

4.50

Capuccino

4.90

Café viennois

5.50

Grog au Rhum

6.00 2cl rhum

Irish Coffee

12.00


Minérales

Sanbitter

4.90 10 cl.

Valser plat/gaz

5.70 50cl.8.50 75 cl.

Schweppes

4.90 20 cl.

Coca-Cola - Coca-Cola Zero

5.50 33 cl.

Jus de pomme Ramseier

5.50 33 cl.

Fanta

5.50 33 cl.

Rivella rouge

5.50 33 cl.

Sprite

5.50 33 cl.

Granini pêche-grappefruit-tomate-orange-cocktail

4.90 25 cl.

Carafe d'eau

3.00


Bières

Appenzeller

4.80 30 cl.6.80 50 cl.

Appenzeller blanche

4.90 30 cl.6.90 50 cl.

Appenzeller Ambrée

6.50 33 cl.

Appenzeller sans alcool

5.90 33 cl.

KingFischer Blonde

6.50 33 cl.


Apéritifs

Martini rouge/blanc

15%

6.00 4 cl.

Campari

23%

6.00 4 cl.

Suze/Cynar

20%

6.00 4 cl.

Appenzeller

29%

6.00 4 cl.

Fernet Branca

40%

6.00 4 cl.

Amaro Averna

32%

7.00 4 cl.

Aperol Spirit

11%

12.00 4 cl.

Porto

19%

5.50 4 cl.

Vodka

37,5%

8.00 4 cl.

Pastis

Anise 45%

3.50 2 cl.6.80 4 cl.

Ricard

Anis 45%

3.50 2 cl.6.80 4 cl.


Eau-de-vie

Pomme

40%

5.00 2 cl.

Kirsch

40%

5.00 2 cl.

Pruneaux

40%

5.00 2 cl.

Poires Williamine

43%

7.00 2 cl.

Abricots

43%

7.00 2 cl.

Framboises

43%

7.00 2 cl.

Grappa Brunello

41%

8.00 2 cl.

Calvados

45%

8.00 2 cl.

Cognac Courvoisier

40%

11.00 2 cl.


Whiskey

Jameson

40.50

5.50 2 cl.11.00 4 cl.

Jack Daniels

40%

7.00 2 cl.14.00 4 cl.


Digestif

Amaretto

24%

7.00 4 cl.

Grand Marnier

40%

8.00 4 cl.


Provenance des viandes:
· Poulet et bœuf: Suisse
· Agneau: Irlande